主營產品:燕窩代加工,粉劑代加工,片劑代加工
經營模式:加工/制造
1.干挑
工藝:一般毛燕收回來不管何種原料都會進行沖洗其木屑蛋漬等,適合干挑的毛燕再進行其用鑷子夾掉縫隙中的毛和雜質
優點:燕窩能保持原有的盞形,也就是我一直說的原料什么樣,成品就是什么樣,另外純手工做出來的干挑會留有自然縫隙,在口感上跟泡發率上面也是**的。
缺點:真正干挑的燕窩挑不干凈,因為很多小毛都卡在燕絲內,亞**鹽難合格,不過自然亞**鹽含量較其他方式要高,所以孕婦類的消費者需要多換水以及多沖洗幾遍就好了,而亞**鹽其實在我們的日常中來源**大的是放久的食物,所以不必太在意這個,多換水就可以了。
2.濕挑
工藝:用牙刷反復沖洗,然后用吸水紙吸干后擺開挑毛,然后再放在模具里風干定型。
優點:干凈度特別好,亞**鹽合格,一般溯源碼燕窩都是濕挑工藝。
缺點:容易變形不能保留原本原料的形狀,運輸途中會易碎,而且很多廠家會喜歡補碎,這里要注意的是補碎,一般正規工廠還是用燕窩本身的材料補,而不是一些非法操作的用食用膠或者工業膠補,所以這兩點一定要區分開來。